info@thermennijmegen.nl   |   024 - 360 03 03
Volg ons :-

Aspergekaart


Voorgerechten:

Huisgemaakte romige Aspergesoep

€4,75

Asperge-salade met gerookte zalm, gemarineerde gamba’s met een frisse limoendressing

€13,95

Asperge-salade met gerookte kip, ei, spek met een zoete honing mosterd dressing

€13,95


Hoofdgerechten:

Asperges classique met beenham, ei, krieltjes, geklaarde boter en natuurlijk met hollandaise-saus.

€18,50

Gewokte Asperges op een bedje van zeewier met citroengepeperde zalmfilet en kerrie-hollandaise-saus.

€19,50

Entrecôte met Asperges, krieltjes en béarnaise-saus

€20,50

Portie Asperges bij het hoofdgerecht

€6,50


Aanbevolen wijn bij de Asperges

Chemin de Seigneurs

Pinot Blanc, Frankrijk

€4,30 per glas